金桔是酸性还是碱性食物

金桔中的矿物质元素含量是比较高的，食用之后进入人体，经过胃肠消化后的最终代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，金桔是属于碱性食物。 金桔 金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种，常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺。 金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香***，不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。...