-
荞麦面怎么做好吃
荞麦面主料：荞麦面１００克，黄瓜５０克，胡萝卜５０克、蒜３瓣，香菜１克，小米椒２个，生抽１勺，醋２勺，蚝油１勺，辣椒油１勺。 １、黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，蒜切末，香菜切碎，小米椒切圈。 ２、荞麦面放入沸水中煮至断生，捞出过凉水，沥干盛出。 ３、加入黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜碎、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、生抽１勺、醋２勺、１勺、辣椒油１勺拌匀即可。 小贴士： 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎...
日期：2026-02-07 -
荞麦面的做法 超详细的操作步骤
1、将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。 2、加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。 3、将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。 4、将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。 5、切成细面条 6、将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝。分别放盐，料酒和淀粉抓匀。 7、锅加水烧开，放入鱿鱼须氽水，捞出。 8、将锅加少许油，放入猪里脊和生姜末断生。 9、锅中再放没，放姜末和虾仁，鱿鱼须翻炒几下...
日期：2025-08-29