清炒冬笋 - 卖艺吧

怎样炒冬笋好吃又简单窍门

1、锅里放油,放入冬笋炒干内部的水分,等到水分差不多已经炒干捞出备用。锅里倒油,油热后比放入肉丝煸炒,炒到肉丝发白。 2、再放入辣椒丝,大蒜,冬笋依次放进去,炒到冬笋变为黄色,放上一些盐,继续搅拌翻炒均匀。最后放一点淀粉水勾芡收下汁就可以出锅了,美味的冬笋炒肉就做好了。有了配料味道更是美味...

日期：2026-06-02

1、主料：冬笋250克。调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。 2、先将鲜冬笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝； 3、然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量； 4、焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成...

日期：2025-08-30