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蟠龙菜怎么吃
1、蒸着吃做法：切薄片装碗，上蒸笼半小时后，放入碗里顺便在用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。 2、炸着吃做法：切一分厚的片上浆，在锅里放油，炸成金黄色起锅，吃的时候用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。 3、溜着吃的做法：切成薄片，温油温热后下锅，烧熟后放到碗里，可以直接吃...
日期：2026-02-07 -
蟠龙菜的来历
蟠龙菜来源于明朝嘉靖年间，是一道宫廷御菜。 相传在嘉靖进京之前，宫廷皇族内就已明争暗斗，而当时的太后迫于这种形式就颁密诏给三位亲王，说：“先到为君，后到为臣。”当时兴王府离京城最远，为了赶回来，藩王世子就听从建议坐上囚车赶路，但因为路上囚犯的食物难以下咽，他就命令厨师做一道吃肉不见肉的菜，如果做不出，就会性命难保。 当时有一位十分心灵手巧的厨师，正因为做不出这道菜发愁时...
日期：2025-08-30