高瓜和茭白是一样的吗

一样的。高瓜书名：茭白，它以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜等。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。 高瓜和茭白是一样的吗 茭白是喜温性植物，生长适温10～25℃，不耐寒冷和高温干旱，分为双季茭白和单季茭白，平原地区种植的多为双季茭，双季茭对日照长短要求不严，对水肥条件要求高。...