-
罗汉肉怎么做的
准备食材：罗汉肉250克，红辣椒，绿辣椒各20克，油少许，蒜3瓣，葱半个，盐一勺。 罗汉肉做法： 1、锅中先放入油，开小火至烧热，后放入蒜，葱，并进行翻炒； 2、过1分钟后放入罗汉肉，待炒到七成熟左右再放入红辣椒，绿辣椒，盐，味精少许，可加入适量的花椒； 3、再烧三分钟后起锅，其香辣味美。 罗汉肉取料位置：猪五花肉，肚皮肉，膈肌...
日期：2026-05-03 -
罗汉肉在猪的身上哪个部位
1、猪肝的边沿部分。罗汉肉就是猪肝沿，猪肝沿是猪肝的边沿部分，即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，分隔两腔固定内脏器官，起保护作用，整片未切割前呈圆形。 2、由于靠近肝脏部位，遂称猪肝沿。因有运动，肉质细嫩；同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼...
日期：2025-08-30