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固始鸡（关于固始鸡介绍）
固始鸡，河南省固始县特产，中国国家地理标志产品。 固始鸡属黄鸡类型，具有产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定等特点，为蛋肉兼用鸡。全区均有分布，固始鸡以固始为最多。固始鸡体躯呈三角形，羽毛丰满，单冠直立，六个冠齿，冠后缘分叉，冠、冈挥、耳垂呈鲜红色，眼大有神，味短呈青黄色。公鸡毛呈金黄色，母鸡以黄色、麻黄色为多。母鸡长到180天开产，年产蛋为130—200枚，平均蛋重50克，蛋黄呈鲜红色...
日期：2025-11-19 -
固始特产介绍
1、皇姑山茶是固始的知名特产，茶叶碧绿、脆嫩，茶汤清澈，口感甘醇，香味四溢，倍受饮茶者的喜欢。 2、固始甲鱼富含人体必需的氨基酸、谷氨酸，且具有硒、锌、动物胶等，含量均高于其它鳖类，产品远销全国各大中城市。 3、固始鸡是我国优良的地方鸡种，主产于河南省固始县，俗称“固始黄”。其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富等而倍受青睐...
日期：2025-08-30