腊肉炖什么菜好吃窍门

1、腊肉炖香芋、菜干、萝卜都非常好吃。 2、香芋腊肉煲[原料/调料] 腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、绍酒10克。 [制作流程] （1）腊肉切厚片，香芋去皮切块，姜切片，葱切段。 （2）瓦煲注入清水，绍酒、生姜、腊肉放入火炉上用大火煲开，再改用小火煲40分钟。 （3）加入香芋块煲20分钟，最后调入盐、味精、白糖煲5分钟，撒葱花即可。 3...