自制芋圆木薯粉比例是1比1吗

不是，自制芋圆木薯粉比例是1:2，要做出好的芋圆需要将木薯粉和其他食材的比例控制在1：2左右，并且木薯粉要趁热分次加入，同时做好的芋圆上要撒一层淀粉再下锅煮。 自制芋圆木薯粉比例是1比1吗 在加木薯粉的时候要注意木薯淀粉的占比一定要把握好，木薯淀粉放少了不q弹，多了便会吃起来很硬，可以分次慢慢加入。 芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，其由香芋、红薯、紫薯...