干粽叶包之前怎么处理煮出来绿点

可以加适量盐。 可以在煮粽叶的时候在水中加入适量盐，煮好后的粽叶放在冷水里面浸泡，不要放在热水里面泡，能够起到一定的***菌消毒和固色的作用。 不管是新鲜粽叶或者是干粽叶，经过高温蒸煮后其颜色都会呈现黄褐色或者深绿偏灰色，不会呈现鲜绿色。 如果购买的粽叶呈鲜绿色需要注意里面是否添加了防腐剂，或者是用了硫酸铜和氯化铜浸泡，这种物质长期食用后可能会给人体带来伤害...