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腐乳饼的做法（腐乳饼做法和配料）
腐乳饼是潮汕的特产，造型独特小巧，有浓郁的腐乳味道，甜而不腻，是肚子小饿充饥的必备良品，我们来看看腐乳饼的做法到底是怎样的。 1、先介绍腐乳饼馅的制作。把糯米焗熟后用磨磨成幼粉，这些粉称之为糕粉；把花生仁炒香，碾幼粒；芝麻炒香；白猪肉先用白糖腌过，然后切成幼丁。 2、把花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里，加入蒜头茸、整块的南乳，调入适量的大米酒、糖粉、糕粉，再加入适量的花生油(或猪油)，搅拌均匀...
日期：2026-02-05 -
腐乳饼的做法步骤有哪些
1、制作饼皮，将转化糖浆，油，规水拌一拌，加入面粉拌均匀，放入保鲜袋，静置2小时。 2、将所有馅料材料拌均匀，不会松开，成团就好。 3、将面团和馅料，分别，分成每一个大小均匀。 4、将面团压薄包入馅料，收口朝底面，放入模具压出形状。 5、烤盘铺上铝纸，放入烤盘摆放好。 6、烤箱预热175度烤13分钟，拿出来表面刷上一点点鸡蛋液，不能多...
日期：2025-08-30