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柚子糖怎么做
1、主料：柚子皮一个、冰糖适量。辅料：盐适量。 2、柚子吃完将皮内厚厚的白瓤去掉。 3、用刀将柚子皮切成丝，放入水中搓洗，把黄色的水倒掉，再接水搓洗，直到水变得清亮为止，这时会闻到很浓的柚子香。这一步是为了去苦。 4、再接些水把柚子皮倒入，在水中加些盐，寖泡一小时后，将柚子皮挤干水份。为了去掉皮上的蜡。 5、在锅里加入水，水量可以淹没柚子皮既可，加入同等份量的冰糖，加热将糖熬化。 6...
日期：2025-08-30 -
如何做柚子糖
1、首先，要准备好材料，一个柚子皮、白糖等。在挑柚子时，一定要挑一个比较新鲜、大的。做出来，口感会更好，营养也更丰富。如果不会挑，可以看它的皮的鲜色度怎样，如果它的皮，色比较有光泽，就是比较好的。 2、然后将柚子剥开，把它的果肉和皮都分离开来，把皮外面的一层去掉，要不做出来的糖就会很苦。就算放很多糖，也很难去掉它的苦味，这一步骤是非常重要的。然后去掉它外面的一层皮，只用它里面白色的皮去做...
日期：2025-08-30