磨豆浆是什么意思

磨豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸成饮料的过程。黄豆制浆工艺共分选料、浸泡、碾磨、过滤、煮浆、滤熟六道工序。用传统的石磨磨制的豆浆营养更高。石磨磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触，口感更好。 豆浆 豆浆，是汉族传统饮品，最早的豆浆出自西汉淮南王刘安之手。随后豆浆被越来越多人接受和青睐。 豆浆营养丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。...