凉拌胡豆如何做好吃

1、主料：蚕豆300克。 2、辅料：小葱7克、小米辣9克、大蒜8克、老姜6克、大葱0.5颗、有机亚麻籽油3克、酱油8克、醋6克、鸡精1克、盐1克、花椒油2克、油泼辣子2克。 3、做法： （1）蚕豆去壳待用。 （2）再备好老姜，大蒜，小米辣，大葱，小葱，有机亚麻籽油。 （3）锅里倒入适量清水，放入蚕豆煮至变色。 （4）煮蚕豆的时候，准备其他调料：酱油，醋，老姜、大蒜、小米辣、小葱、大葱全部切碎。...