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怎样用蛋清做奶油熟的
用蛋清做奶油的方法如下： 一、食材：鸡蛋4个，白醋5克，白砂糖40克。 二、具体做法： 用从冰箱取出的鸡蛋，擦干鸡蛋壳上的水，再将蛋清与蛋黄分离；将4个鸡蛋清打散、朝一个方向打，加入5克白醋、15克糖；继续快速同向打鸡蛋清到如图,再放入15克糖继续快速搅拌；同向打到有点稠的时候，再加一勺15克糖，继续打；同方向打发，大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明奶油已经打好...
日期：2025-11-21 -
制作奶油小方法
1、鸡蛋清、盐、白醋、糖。 2、将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。 3、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。 4、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。 5、打大约10分钟试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了...
日期：2025-08-29