醋的起源是什么

醋的起源：据说，醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的，古代的时候，黑塔在作坊里什么都干，也逐渐学会了酿酒技术。后来他觉得酿酒后的酒糟扔了可惜，就存放在缸里浸泡，到二十一日酉时，他打开缸就有一股独特的香气扑鼻而来，尝了一下发现同时兼备酸味和甜味，因此就把它作为调味酱了，然后用二十一日加酉字命名这种调料为“醋”。 我国是世界上谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就已经有了醋的文字记载，春秋战国时期...