食用小苏打可不可以做蛋糕

1、食用小苏打可以做蛋糕。 2、低筋面粉80g、泡打粉5g、鸡蛋4只、牛奶60ml、白糖80g、油少许。 3、首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 4、然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 5、接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖...