菠菜炒蛋的危害

菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材，而且两者搭配颜色艳丽，相得益彰，不会产生任何负面影响，鸡蛋和菠菜中并没有相克或者是结合会形成毒素的物质，所以，两者同炒不会导致人中毒，也不会影响它们原有的营养价值。黄色的鸡蛋和碧绿的菠菜在一起，在视觉上就给人以强烈的印象，使人心情愉悦，味道也十分鲜美。 从饮食安全的角度来讲最好少吃。原因就在于菠菜中含有鞣酸，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，二者结合生成鞣酸蛋白...