冬瓜汤如何做能做成乳白色

1、靠前步：将排骨洗净，放入碗中加入少许的盐。用保鲜膜封住，腌制10分钟。 2、第二步：冬瓜洗净去皮，用刀切成小块。将腌制好的排骨拿出放入锅中，锅中倒入适量的清水，水中放入四片姜片，去腥。开火煮沸。 3、第三步：水煮沸煮出血沫后将排骨捞出，过一遍凉水，备用。锅中倒入适量的食用油，油热后倒入葱姜爆香，倒入排骨。用铲子翻炒几下，炒至排骨外表微微变得焦黄。 4、第四步：排骨外表变得焦黄时倒入清水...