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霍氏秘制烤肠配方
霍氏秘制烤肠的主要原料为鸡肉、羊肠、玉米、鸡蛋、葫芦卜、白糖、料酒、洋葱、淀粉、植物油和食用盐。 具体做法如下: 靠前步,将盐、白糖、淀粉、料酒、洋葱和葫芦卜等原料倒入鸡肉中充分的搅拌均匀;第二步,清洗羊肠,然后灌水,浸泡十分钟以后,套在套筒上作好制肠的准备;第三步,匀速进行灌肉,时刻注意羊肠下移的速度,确保肠衣不被撑破;第四步,用细针扎破灌好的烤肠,以便释放烤肠内的气体,阴晾一段时间后...
日期:2026-06-25 -
烤肉肠制作方法和配方
1、将香肠清洗干净,沥干备用。 2、把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净。 3、将香肠切成小节,穿在竹签上。 4、烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸。 5、给香肠刷上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱烘烤10分钟。 6、撒上芝麻或配以番茄酱...
日期:2025-08-29