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正宗五香粉的配方（正宗五香粉的配方）
正宗五香粉的配方相对复杂一些，那么正宗五香粉的配方是什么呢？ 正宗五香粉的配方有桂皮18g、砂仁16g、白豆蔻16g、丁香6g、山奈44g。或者八角55g、桂皮8g、山奈10g、砂仁4g、白胡椒3g、甘草5g、干姜15g。以及桂皮10g、小茴香38g、丁香6g、甘草28g、花椒14g、山奈4克。 正宗五香粉的配方还有八角30g、小茴香16g、花椒31g、白芷7g、桂皮16g。以及八角11g...
日期：2026-02-05 -
自制五香粉的配方（正宗五香粉的配方）
五香粉可以选择外面买的，也可以自制，那么自制五香粉的配方是什么呢？ 五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。在南方，普遍会用桂皮和橘皮来代替丁香及肉桂。不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。 注意五香粉和十三香虽然属于天然香料，但在使用时也要把握好用量。因为像其中的桂皮、丁香、小茴香...
日期：2026-02-05 -
正宗五香粉配方
五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，有不同的配方。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。比如：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g。 正宗五香粉配方 五香粉因配料不同，具有多种不同口味和名称，如麻辣粉、鲜辣粉等。 五香粉常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可以与盐混合做沾料之用。...
日期：2025-08-29