八寸戚风蛋糕最佳配方

【材料】 蛋黄糊：玉米油50克、细砂糖15克、低筋面粉100克、牛奶80克、蛋黄3个 蛋白糊：蛋白4个、细砂糖50克 装饰材料：淡奶油适量、水果适量 【步骤】 1. 准备所需材料，将玉米油和牛奶混合搅拌均匀。 2. 加入细砂糖搅拌至砂糖溶解。 3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀至无干粉。 4. 加入蛋黄，搅拌均匀备用。 5. 蛋白分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。 6....