黄金脆皮烤猪怎么做法

用料:半肥半瘦猪肉、五香粉、姜蒜蓉、酱油、香油、盐。 黄金脆皮猪肉的做法: 1、将五香粉、姜蒜蓉、酱油、盐均匀抹在猪肉上； 2、用保鲜膜盖好猪肉，腌制两个小时以上； 3、腌制完成后用锡纸包住下半猪肉，漏出猪皮，刷一遍香油，备烤； 4、烤箱预热10分钟，中间层上下230度烤20分钟后取出，倒出烤出的猪油，再翻面烤20分钟； 5、烤至四面金黄即可，取出将烤好的脆皮猪肉放置两分钟即可...