正宗手抓饼怎么做才好吃

1、食材：面粉二百克，葱两棵，鸡蛋一个，盐鸡精适量，椒盐适量。 2、准备一个干净的盆子，加普通的面粉二百克，打入一个鸡蛋，用温水和面，活成软的面团。加一个鸡蛋能增加面的柔韧劲，做出的手抓饼更好吃。用保鲜膜盖上，醒一个小时。 3、准备两棵小葱，洗干净切碎，放一个小碗里，加盐一勺，鸡精一勺，椒盐半勺，食用油五十毫升，搅拌均匀，腌着入味。放在一边。 4、面醒一个小时之后，取出一块，揉搓五分钟...