咖喱是什么做的

咖喱是姜黄、辣椒、孜然、茴香、八角、大蒜、丁香等香料做的。 咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。 印度口味是以混合各方的风格，而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。 咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别...