虾饺子馅配什么蔬菜

虾饺子馅可以搭配很多蔬菜制作饺子，其中韭菜、白菜、芹菜、豆芽等都是非常常见的选择。下面是一个搭配韭菜和鸡蛋的虾饺子馅的做法： 材料： 新鲜韭菜、鸡蛋、虾仁、姜末、葱末、食用油、盐、胡椒粉等 步骤： 1. 将韭菜洗净切碎，虾仁去壳去虾线，切成小块，放入搅拌机中搅成虾泥。 2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，锅中烧热油，倒入鸡蛋液炒熟，然后切碎。 3. 将切碎的韭菜、虾泥和鸡蛋碎放入碗中，加入姜末、葱末...