制作红酒炖排骨的方法

1、用料：排骨3斤、红酒小半碗、原汁酱油5勺、西红柿1个、香菜少许、油盐鸡精。 2、排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐、鸡精腌一会儿。 3、热油锅，厨房纸拭去排骨表面水分入油锅炸，炸至表面金黄上色。 4、炸完一面再炸另一面。 5、准备小半碗红酒和酱油，特写下六月鲜原汁酱油，闻起来酱香浓郁原香原味。 6、分别倒入红酒。 7、再淋上六月鲜原汁酱油。 8、炒匀，让排骨均匀上色烧开...