炖狗肉的做法及配料

炖狗肉是一种非常美味的菜肴，适合冬季食用。它的主要配料包括狗肉、生姜、大葱、料酒、盐和味精等。以下是炖狗肉的具体做法： 1. 将狗肉洗净切块，备用。 2. 在锅中加入适量的水，将狗肉放入锅中，加入料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出狗肉，用清水冲洗干净备用。 3. 在锅中加入适量的油，加热后放入姜片、蒜头煸炒出香味，然后加入狗肉翻炒。 4. 加入适量的水，放入大葱，小火炖煮约一个小时。 5....