牛皮怎么做好吃

牛皮可以做成很多美味的菜肴，以下是其中一种做法： 材料：牛皮、青红椒、洋葱、生姜、蒜头、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、辣椒粉 步骤： 1. 牛皮先用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制备用。 2. 热锅冷油，爆香生姜丝、蒜头和洋葱丝，加入牛皮翻炒均匀。 3. 加入适量蚝油和辣椒粉，翻炒均匀后加入青红椒，继续翻炒至青红椒断生。 4. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。 这道菜做法简单，口感鲜美...