烤牛蛙的腌制方法

1、烤牛蛙的腌制方法：将切块分割好的牛蛙放入一个盆中腌制，放入腌制的作料，盐、干青红椒，大葱、五香粉、十三香、姜、干辣椒、料酒，搅拌均匀后，腌制20分钟即可。 2、烤牛蛙做法如下： （1）把***好的牛蛙去掉内脏，去头，头没有肉，都是骨头，烤后须知无味，脚也要去掉，将牛蛙皮撕下来，可以以后红烧吃。 （2）然后处理一下牛蛙形状，把整只去头、脚的牛蛙分成两半，这样容易入味。...