马肉怎么做好吃

马肉想要做好吃，一般可以采用以下做法： 首先，将马肉切块，洗干净后用料酒和盐腌制待用。接着，准备一些配料，如洋葱、胡萝卜、大蒜等，切成适宜大小备用。 接下来，可以采用烤或者煎的方式制作。烤制时，将马肉放入烤箱，或者放入热锅中煎至两面微黄。同时，可以加入一些香料和调料，如孜然、辣椒粉、胡椒粉等，增加口感。 此外，还可以采用炖马肉的方式。将马肉放入锅中，加入适量清水、料酒、酱油、蒜瓣、生姜等...