猕猴桃酒的酿制方法

1、猕猴桃用毛刷将表面清理干净，自然晾干，随后切小块。 2、然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。再加入白酒和冰糖。 3、待白酒没过猕猴桃，即可密封好，放在阴凉通风的地方即可...

日期：2026-02-07

制作猕猴桃酒的方法

奇异果（猕猴桃）可酿成酒，与身俱来的丰富维C，为健康和美丽干杯，下面笔者就分享给大家制作猕猴桃酒的方法，一起来看看吧。操作方法将猕猴桃洗净。把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵。（不剥皮也可以，把两头削掉，捏破放在坛里）发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完。每天用竹片或木棒搅拌两次，使其发酵均匀。发酵一个星期后...

日期：2025-11-17

自制弥猴桃酒的方法

1、猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒比较酸，只有40-50%左右的出酒率）。 2、把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵（不剥皮也可以，但要轻轻的冲洗，用盐水浸泡一下；晾干，把两头削掉，捏破放在坛子里）。加甜酒曲，发酵时不能加酒、不能加水。发酵坛不能装满，最多装2/3满，发酵时要起泡膨胀，就像熬豆浆一样，泡子要涨满坛子。发酵坛口不能封闭严...

日期：2025-08-29

怎样做猕猴桃酒

1、首先，选用新鲜无霉烂的猕猴桃，制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理，器具使用前也要消毒。 2、猕猴桃酒泡制过程中，最好存放于恒温在10度左右的地方。 3、泡制完成后，可根据口味的不同加入适量的白糖，然后装于***菌后的有色瓶中，密封好放在阴凉干燥的地方。 4、水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。 5、酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度，加糖20%...

日期：2025-08-29