酸辣丸子汤的家常做法

酸辣丸子汤的家常做法如下： 1. 准备食材：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱花、蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油、高汤、豆腐、木耳、香菇、黄花菜和青菜。 2. 将肉馅放入碗中，加入盐、料酒、生抽、淀粉和鸡蛋搅拌均匀，搓成肉丸子。 3. 锅中倒入适量油，将肉丸子炸至金黄，捞出备用。 4. 锅中倒入适量油，放入葱花、蒜末和姜末爆香，加入适量盐、胡椒粉、生抽和料酒，加入适量高汤。 5. 煮开后放入豆腐...