整块生猪肝的煮法

材料： 新鲜生猪肝、姜片、葱段、料酒、清水 步骤： 1. 准备一锅清水，加入姜片、葱段和料酒，将生猪肝放入锅中，大火煮开后转中火煮15-20分钟，具体时间根据猪肝的大小和厚薄来调整。 2. 煮的过程中，需要不断撇去浮沫，直到猪肝煮熟，没有血水渗出。 3. 煮熟后，将猪肝捞出，用冷水冲洗干净，切成薄片，可以直接食用或者搭配喜欢的调料食用。 小贴士： 1. 猪肝的口感和味道会受到温度...