白水煮肉的做法

白水煮肉是一道家常菜，做法简单易学，下面是具体做法： 1. 准备一块瘦肉，切成薄片。 2. 准备适量的葱姜蒜末，干辣椒段，香菜段。 3. 准备一碗调料汁，包括生抽，盐，料酒，淀粉，五香粉，葱姜蒜末和辣椒段。 4. 锅中倒入清水加热，水开后放入肉片。 5. 用筷子轻轻搅拌肉片，让肉片不要粘在一起。 6. 肉片煮至变色后，将准备好的调料汁倒入锅中。 7. 继续搅拌肉片，让调料汁均匀覆盖在肉片上。 8...