电饼铛烤肉的家常做法

食材：五花肉适量、盐适量、生抽适量、辣椒粉适量、料酒适量、蒜头几瓣、白芝麻适量、葱花（装饰用）适量 步骤： 1. 五花肉洗净切片，注意不要太薄，以免烤制的时候烤干。 2. 切好的五花肉加入盐、生抽、料酒、辣椒粉（可以根据个人口味调整，也可以加孜然粉）、蒜头碎，用手抓匀，腌制一段时间。 3. 把电饼铛调到肉档，注意肉档会有一定的焦黄感，这是正常现象。烤制过程中需要翻动一下肉片，使肉片受热均匀。 4...