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汤圆的做法大全(自制汤圆的家常做法大全)
一、黑芝麻汤圆 材料:糯米粉300克,黑芝麻300克,白砂糖150克,猪油10克。 做法: 1、黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2。 2、适量糯米粉加水和成团。 3、以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块。 4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入。5、用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆。 6、包好后有如山楂大小。...
日期:2026-02-05 -
自制汤圆的家常做法
家常自制汤圆 食材:糯米粉200克、温水160克、馅料适量(黑芝麻、花生等)、细砂糖适量 做法: 1. 将糯米粉和糖混合均匀。 2. 将温水慢慢倒入,边倒边搅拌成团。 3. 盖上湿布放置一会,让糯米粉团松弛松弛。 4. 将馅料切成小块,揉成小球。 5. 将松弛好的糯米团分成小剂子,用手按压成饼,将馅料包裹住。 6. 全部包裹好后,用手轻轻的搓成圆圆的汤圆。 7. 烧一锅水,水开后下汤圆...
日期:2025-08-29