卤猪心的做法

卤猪心是一道美味的家常菜，口感嫩滑，味道鲜美，让人回味无穷。下面是一份简单的卤猪心做法： 材料： 卤猪心所需材料：猪心1个、姜1块、桂皮1小段、八角2颗、冰糖适量、红烧酱油适量、料酒适量、清水适量 步骤： 1. 将猪心清洗干净，切成均匀大小的正方形小块。 2. 锅中放入清水，将猪心冷水下锅，放入姜片和料酒，煮至水开后撇去浮沫，捞出备用。 3. 锅中倒入适量油，放入姜片、桂皮和八角炒出香味。 4....