炸五花肉的做法

炸五花肉是一道美味下饭的菜品，以下是具体做法： 1. 准备食材：五花肉适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、大料两颗、孜然适量。 2. 五花肉洗净，切成均匀的长条，姜蒜切末。 3. 将五花肉与姜蒜末、料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉充分拌匀后，盖上保鲜膜或者盖子腌制半个小时。 4. 准备面粉和清水，调成面糊，放入盐和孜然搅拌均匀。 5. 热锅放油...