冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨的做法

准备材料：冬瓜，排骨，料酒，盐，葱，姜。 1、先去皮，去瓤，紧接着把冬瓜切成块。 2、姜切片，葱切段，排骨焯水，盛出来备用。 3、将排骨放入锅中，倒入开水，料酒，切好的葱和姜，小火炖60分钟。 4、放入冬瓜，小火再炖10分钟，放入盐，这样就可以出锅了...

日期：2026-02-10

冬瓜炖排骨是一道美味家常菜，其制作方法简单易学。下面是这道菜的详细做法：食材：排骨适量、冬瓜适量、生姜适量、精盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香菜适量、花生油适量。步骤： 1. 排骨洗净，焯水后捞出备用；冬瓜洗净切片；生姜切末备用。 2. 锅内放入适量的花生油，烧热后加入排骨和姜末翻炒均匀。 3. 加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。 4. 加入冬瓜片，继续慢炖15分钟。 5....

日期：2025-08-29