西米怎么吃

西米是一种常见的甜品食材，它的口感软糯，富有弹性，非常适合做各种甜品。以下是西米的几种吃法： 1. 西米露：将西米放入沸水中煮至透明，捞出备用。将椰汁、糖和水按照一定比例混合煮沸，加入喜欢的水果丁（如芒果、草莓等）和西米，搅拌均匀即可食用。这是一种甜美可口的甜品，非常适合夏天食用。 2. 西米布丁：将西米放入碗中，加水浸泡一会儿，捞出备用。将鸡蛋和牛奶混合均匀，加入糖和香草精，过滤倒入西米中...