蒜蓉生蚝

蒜蓉生蚝是一道非常受欢迎的粤菜，鲜美可口，营养丰富。下面我将为您详细介绍其制作过程。 食材准备： 生蚝适量、大蒜半头、粉丝适量、青红椒各半个、生抽适量、蚝油适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量 制作步骤： 1. 将生蚝外壳清洗干净，撬开外壳取出肉，保留一半的壳。 2. 大蒜剁成蒜蓉，青红椒切末备用。 3. 粉丝用温水泡发，剪短后垫在生蚝肉下面。 4. 锅中倒入适量食用油，烧热后下蒜蓉煸炒至金黄...