牛排骨汤的做法

牛排骨汤是一道美味家常的汤品，下面是我介绍的做法： 1. 准备材料：牛排骨、姜片、葱段、料酒、盐和白胡椒粉。 2. 将牛排骨洗净，放入锅中，加入足够的水，水量以一次饮用为准。加入姜片和葱段，煮开后撇去浮沫，捞出牛排骨备用。 3. 将焯过水的牛排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮1小时以上，直到牛排骨软烂。 4. 在炖煮的过程中，可以添加一些调料如盐和白胡椒粉来调整口味。 5....