自制腊肉的家常做法

食材：五花肉5斤、生抽250ml、老抽150ml、高度白酒50ml、盐适量、白砂糖50克。 步骤： 1. 五花肉切成长条，用清水冲洗干净。 2. 锅中倒入清水，放入五花肉，加入少许高度白酒，煮约20分钟，捞出后沥干水分。 3. 把生抽和老抽混合在一起，加入适量盐和白砂糖搅拌均匀。 4. 把五花肉放入容器中，倒入酱汁，搅拌均匀并确保每块肉都充分沾上酱汁。 5. 把五花肉放在太阳下晒一天...