炖羊肉家常做法

食材：羊肉500克，葱姜蒜适量，花椒10粒，八角1个，桂皮适量，干辣椒3个，香叶适量，生抽2勺，老抽1勺，料酒适量，糖适量，盐适量。 步骤： 1. 将羊肉切块洗净，放入锅中加入水，煮开后继续煮5分钟，捞出备用。 2. 锅中倒入适量的油，放入花椒煸炒，炒出香味后加入葱姜蒜煸炒出香味。 3. 放入桂皮、干辣椒和香叶翻炒均匀，加入羊肉块煸炒均匀。 4. 加入料酒、生抽、老抽和适量的糖翻炒均匀...