材料：面条，黄瓜，胡萝卜，盐，白糖，生抽，香油，芝麻酱，辣椒油。

步骤：

1、黄瓜、胡萝卜切丝，芝麻酱用适量冷开水稀释；

2、锅中水烧开下入面条煮开；

3、放入胡萝卜丝一起煮至面条熟；

4、捞出面条后冷水过凉，沥干水分；

5、面条放在大碗中；

6、加入黄瓜丝、芝麻酱、辣椒油、盐、白糖、香油、生抽拌匀即成。