1、乌贼和章鱼的区别还是比较大的，乌贼和章鱼其实也是具有非常本质的区别的，它们的外形是有所不同的，乌贼本名为乌鲗，又称墨斗鱼或墨鱼，鱿鱼只是乌贼的一个分支，乌贼属于软体动物门头足纲乌贼目的生物，乌贼遇到强敌时会用喷墨的方法逃生，然后伺机离开，因此就有了乌贼以及墨鱼的名称，它的皮肤中带有色素小囊，会随着情绪的变化而改变皮肤的颜色和大小。

2、章鱼又称为石居、八爪鱼、望潮、坐蛸、石吸，它属于软体动物中的门头足纲八腕目，章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘，有时候也会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑，部分章鱼具有相当发达的大脑，能够分辨镜中的自己，也可以走出科学家设计的各种迷宫，吃到迷宫中的螃蟹。

3、乌贼和章鱼的区别是比较大的，鱿鱼属于乌贼中的一种，乌贼有十只手，章鱼是只有八只手，两者之间相同的就是都会喷墨，还会变色。