1、蜜蜂采蜜的目的是获取食物，也是蜜蜂赖以生存的本能行为，实际上蜜蜂最主要的食物是花粉和花蜜，而蜜蜂这两种食物都是由显花植物的花朵提供的。

2、酿蜜：蜜蜂酿蜜的目的是储备食物，原因是植物开花并不是连续的，也不是任何时候都适宜蜜蜂外出采集的，若外界没有食物或不宜采集时蜜蜂便以蜂蜜为食。