不锈钢0cr18ni9是304。316对应的牌号是0Cr17Ni12Mo2。家庭常用锅碗瓢盆，还有日常喝水的水杯、餐具等都采用的是304不锈钢，304不锈钢最大的优势就是耐酸、耐碱，而且密度高，抛光无气泡。316不锈钢使用食品设备有点奢侈，主要常见于医疗、食品、机械、石油等。