玉米渣玉米糁不是转基因，是非转基因。我国禁止转基因玉米种植和销售，所以市场上没有转基因玉米。转基因一般指转基因技术。转基因技术是将高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能性状的基因，通过现代科技手段转入到目标生物体中，使受体生物在原有遗传特性基础上增加新的功能特性，获得新的品种，生产新的产品。自然界中同样广泛存在自发的转基因现象，譬如植物界的异花授粉、天然杂交以及农杆菌天然转基因系统等。转基因技术应用在社会各个领域中，较为常见的包括了利用转基因技术改良农作物、生产疫苗、食品等。